Producent Riesling 'Gutskabi' Kabinett, Eppelmann, 2021 Eppelmann Riesling Gutskabinett er indbegrebet af klassisk tysk Riesling Kabinett. Vinen kommer fra Rheinhessen, hvor de kalkrige jorde i Selztal skaber elegante vine med høj friskhed, markant mineralitet og stor drikkeglæde. I glasset mødes du af livlige aromaer af grønne æbler, citrus, hvide ferskner og...

Læg i indkøbskurv

Producent Ruppersthal Grüner Veltliner, Weingut Schabl, 2025 Grüner Veltliner Ruppersthal 2025 er en frisk og karakterfuld østrigsk hvidvin fra Wagram, lavet på Østrigs klassiske druesort Grüner Veltliner. Her får du en tør, saftig og mineralsk vin med den friskhed og krydrede karakter, som gør Grüner Veltliner så god til mad. Vinen kommer...

Læg i indkøbskurv

Producent Königsbrunn Roter Veltliner, Weingut Schabl, 2025 Roter Veltliner Königsbrunn 2025 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Wagram i Niederösterreich, lavet på den sjældne østrigske druesort Roter Veltliner. Trods navnet er den ikke en rødvin – druen er en gammel hvidvinsdrue, som især hører hjemme omkring Wagram. “Roter” henviser til druernes rødligt-rosa...

Læg i indkøbskurv

Producent Bussanello 'Plisun', Crotin 1897, 2023 Grøn gul i glasset, med citronfarvede kanter. Vinen har en medium fylde og er både kompleks, rig, salin og frisk og med urteagtige noter, grønne æbler og stenfrugt som friske ferskner og dejlig mineralitet, som afsluttes med en rensende citrusfrugt.Nyd den som aperitif i godt selskab....

Læg i indkøbskurv

Producent Chardonnay, Bliss, 2023 Gylden i glasset og med en aroma af gule æbler, hvid fersken og et tydeligt fad. I munden er den rund og let cremet med et tilskud af stjernefrugt og citron. Frisk syre. Det er en nem, ukompliceret og superbehagelig fadlagret Chardonnay med bred anvendelighed....

Læg i indkøbskurv

Producent 3. Rock Sauvignon Blanc, Rock Ferry,... New Zealand laver noget af verdens absolut bedste Sauvignon Blanc, og man er ikke i tvivl efter man har smagt Rock Ferrys 3rd Rock udgave. Cool elegance fra syngende Sauvignon Blanc - høstet fra to af Rapauras bedste marker, dyrket 100% økologisk med smuk, vibrerende...

Læg i indkøbskurv

Producent Bourgogne Aligoté, Domaine Joel Remy, 2021 Spontangæret Aligoté fra domænets marker i Chorey. Frisk og rank vin med noter af pære, let citrus og let understøttende fad fra de 15 procent af vinen, der har ligget på ny eg. Domaine Joel Remy er et lille familiedomæne gennem fem generationer, der ligger...

Læg i indkøbskurv

Producent Cor de Granit, Celler Pascona, 2021 Spændende spansk hvidvin fra Montsant på druerne Garnacha Blanca, Syrah! (Blanc de Noirs) og Muscat de Frontignan. Druerne er kold macereret med skindet i to dage, spontan alkoholisk fermentering på druerne eget gær med efterfølgende malolaktisk fermentering i franske egefade. Vinen er lys med grønne reflekser, aromatisk...

Læg i indkøbskurv

Producent 100% Xarel-lo, Castell d'Age, 2021   Naturlig, autentisk og ærlig vin lavet udelukkende på Xarel-lo fra Castell d'Ages økologisk dyrkede marker. Ingen filtrering eller klaring, ingen tilsætning af sulfitter - bare ren vin. Lys, gul farve og aromaer af tropisk frugt kombineret med et let urtet og mineralsk bagtæppe. Den...

Læg i indkøbskurv

Producent Mâcon 'Roche Blanc', Domaine Mathias, 2022 Chardonnay med grøngule reflekser i glasset, intens, duftende med noter af tjørn, intense cremede aromaer, ananas, fersken og moden abrikos. Rig og generøs i smagen med supplement af let mineralitet. Vinen ligger på bærmen under hele lagringen og gennemgår minimal filtrering, som giver vinen en...

Læg i indkøbskurv

Producent Medir, Rabassaires, 2025 Medir er en frisk, ung vin lavet med et minimum af intervention. Spontan gæring, uklaret, ufiltreret og et svovlindhold under 30 mg/l.Lavet på 60% Xarel-lo, 25% Macabeu og 15% Malvasia, der er fermenteret hver for sig i temperaturkontrollerede ståltanke med en smule battonage kort før...

Læg i indkøbskurv

Producent Impression Grüner Veltliner, Keller Künsler, 2023 Med sarte penselstrøg og strålende farver formidler Keller Künsler Impression ganen på en umiddelbart forståelig, grundigt legende og let drømmende måde naturen i og hvorfra den er skabt. Den tager os i hånden og fører os ind i en frugthave, hvor æble- og citrustræer bærer moden...

Læg i indkøbskurv

Producent Avesso, Quinta de Santa Teresa, 2023 Denne ufiltrerede Avesso fra Quinta de Santa Teresa er skabt med ekstra ekstraktion og modning på bærmen på ståltanke for at opnå en ren, struktureret vin i en elegant profil af stort gastronomisk potentiale. Vinen dyrkes i Minho på grænsen til Douro, hvor alt er sat ind for...

Læg i indkøbskurv

Producent Muscat Bollenberg, Camille Braun, 2023 Sprød, aromatisk og uimodståelig biodynamisk Muscat En klassisk Alsace Muscat i sin reneste form — aromatisk, tør og sprængfyldt af druens naturlige karakter. Fremstillet af 100% Muscat på biodynamiske marker med kalk- og lerholdige jorde, der giver struktur og livlig mineralitet. En vellavet vin med...

Læg i indkøbskurv

Producent Coteaux-du-Layon, Domaine des Trottieres En klassisk sød Loire-vin fra skråningerne langs floden Layon, hvor Chenin Blanc-druen folder sig ud med både fylde og finesse. Terroiret består af grus og sandholdede jorde, som giver fremragende dræning og en naturlig koncentration i druerne. Her høstes med stor omhu og vinificeres traditionelt,...

Udsolgt

Producent Les Lumas VdF, Domaine des Sanzay,... Frisk og mineralsk Chardonnay fra Loire – klassificeret som Vin de France, hvilket giver frihed i udtryk og vinifikation. Vinen er spontangæret og typisk vinificeret på en kombination af ståltank og større fade for at bevare friskhed og give let tekstur. I glasset byder den...

Læg i indkøbskurv