Frisk og mineralsk Chardonnay fra Loire – klassificeret som Vin de France, hvilket giver frihed i udtryk og vinifikation.

Vinen er spontangæret og typisk vinificeret på en kombination af ståltank og større fade for at bevare friskhed og give let tekstur.

I glasset byder den på citrus, grønne æbler og et strejf af hvide blomster. Smagen er slank, sprød og mineralsk med en levende syre og ren frugtprofil.

En let og præcis Chardonnay i Loire-stil – perfekt til fisk, skaldyr eller som et friskt glas i sig selv.

Om Domaine Sanzay
Domaine Sanzay er et familieejet vinhus i Varrains i hjertet af Saumur-Champigny i Loire. Ejendommen drives i dag af Didier og Céline Sanzay, som viderefører en vintradition gennem fem generationer.
De dyrker ca. 28 hektar vinmarker, opdelt i mange små parceller på kalkholdig tuffeau-jord, som giver vinene deres karakteristiske friskhed og mineralitet. Arbejdet er økologisk certificeret, og både i mark og kælder er tilgangen enkel: håndhøst, spontangæring og minimal indgriben for at lade terroir og drue tale klart.

Resultatet er præcise, levende vine – især på Cabernet Franc og Chenin Blanc – med fokus på balance, renhed og drikkeglæde.