Producent Les Femelottes Blanc, Domaine Chavy-Chouet, 2023 Frugtrig men samtidigt fokuseret og ret stringent vin i denne eleganceprægede årgang. Middelfyldig med fin rygrad af sprød syre. Lyse frugter som friskt krydret æble, citrus, lys fersken og pære. Fin mineralitet i en eftersmag med god længde. Kan utvivlsomt udvikle sig videre i nogle...

Læg i indkøbskurv

Producent Chablis Premier Cru Vaucopin, Domaine Grossot,... Domaine Grossots Premier Cru Vaucoupin er frugtig og elegant i næsen, der giver noter af moden citron, antydning af gul blomme, frisk fersken og et pift af skallen fra en klementin. Vi finder noter af moden fersken, citrus, hvide blomster, æble og kalk.   Smagen er frugtig,...

Læg i indkøbskurv

Producent Marsannay Saint-Urbain Blanc, Jean Fournier, 2022 En vin som balancerer hårfint mellem syrepræget elegance og yppige frugtnuancer. Den er sammensat af 80% Chardonnay, 8% Pinot Blanc, 4 % Pinot Beurot = Pinot Gris og 8% af den naturlige mutation Chardonnay Rosé, der har en del farve i skallerne og tilfører en...

Læg i indkøbskurv

Producent Les Vieux Clos, Nicolas Joly, 2022 Meget tæt frugt med æbletone, citrus, pære, flintet mineralitet og urter. Syren holder fornemmelsen af tyngde i skak. Lille salt pift i eftersmagen. Det er den første af de tre vine til at udvikle sin imponerende aromaprofil, men der er mindst 10-15 år i den. ...

Læg i indkøbskurv

Producent Saint Aubin 1er Cru 'Le Sentier... Toplækker hvid Bourgogne fra Saint-Aubin med en kompleks og dyb flintet aroma af gul stenfrugt, citron, grapefrugt og et hint af lidt mynte. Forførende i smagen, der breder sig ud men alligevel holdes stramt af syren. Her er der tale om en vin, der går...

Læg i indkøbskurv

Producent Chablis Premier Cru Mont de Milieu,... En meget intens næsten magtfuld Chablis, som kan lede tankerne i retning af Premier Cru markerne i Meursault. Kraftfuld og aromatisk med fersken, mirabeller og æbler og frem for alt fantastisk fast og fokuseret citrus, der går hånd i hånd med salt mineralitet fra start...

Udsolgt

Producent Marsannay Clos du Roy, Blanc, Jean... Druer fra blot 0,5 ha.: En højtliggende kalket parcel og tre lavere liggende, lune dele af den kommende 1. Cru mark. Den er af 100% Chardonnay, der spiller på både let eksotisk frugtstil og syresprælsk kalkmineralitet som modvægt. Lyse blomster og citrusskal i næsen, og en...

Læg i indkøbskurv

Producent Condrieu, Lavau, 2022 Et glas nordrhônsk Condrieu er som et øjeblik af ren elegance — og denne 2022 fra Lavau indfanger præcis det, der gør appellationen legendarisk og sjælden. Vinen dufter forførende af hvide blomster, akacie og saftig stenfrugt med et strejf af honning. I munden folder den...

Læg i indkøbskurv

Producent Vin Jaune, Côtes du Jura Blanc,... Oxideret med stor kompleksitet. Kraftige aromaer af nødder, krydderier, toast og dyb, oxideret smag med mange nuancer til den trænede gane. Druerne kommer fra Savagnin-vinstokke med en alder på cirka 60 år, der vokser på skråningerne af Val de Sorne, vendt primært mod syd. Jorden...

Læg i indkøbskurv

Producent Meursault Les Clous, Bouchard Père &... En yderst velbalanceret vin, intens i bouquet'en, rig og sprød i smagen, næsten kødfuld, med både meget moden frugt, blomster og mineralske noter. En vin, der viser Meursaults lidt mere generøse stil end de sydlige naboers. Vægtig nok til kraftige fisk med sovs, grillet grønt...

Udsolgt