Producent Serpent a Plumes Blanc VdF, Domaine... Serpent à Plumes Blanc er alt andet end en standard hvidvin. Her mødes gamle lokale druesorter med Noual, Sauvignon Blanc og Chenin Blanc i en vin, der kombinerer aromatisk friskhed med en flot tekstur. En del af druerne får kort skindkontakt, mens resten presses direkte....

Læg i indkøbskurv

Producent Serpent a Plumes Rouge VdF, Domaine... Serpent à Plumes Rouge er en vin, der viser en helt anden side af Malbec. Hvor mange forbinder druen med mørk, tung og kraftfuld vin, leverer denne udgave fra Domaine La Calmette noget langt mere levende, elegant og saftigt. Årgang 2024 er præget af et...

Læg i indkøbskurv

Producent Somanilla Crianza MAGNUM, Ribera del Duero,... Ribera del Duero på Tempranillo, der er lagret 16 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Dufter intenst af skovbær, brombær, figner og kakao. I munden er den frugtig, men samtidig er der fuld power med en skøn tannin-syre-alkohol balance. Eftersmagen er lang og vedvarende. Vin: Somanilla Crianza Producent: Bodegas Hercal...

Udsolgt

Producent Somanilla Crianza, Ribera del Duero, Bodegas... Ribera del Duero på Tempranillo, der er lagret 16 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Dufter intenst af skovbær, brombær, figner og kakao. I munden er den frugtig, men samtidig er der fuld power med en skøn tannin-syre-alkohol balance. Eftersmagen er lang og vedvarende. Vin: Somanilla Crianza Producent: Bodegas Hercal...

Læg i indkøbskurv

Producent Spätburgunder Alter Reben, Janson Bernhard, 2023 Tysk rødvin når det er bedst. Skøn Spätburgunder - som tyskerne kalder Pinot Noir-druen - med masser af røde frugtnoter som jordbær og ribs foruden en let kridtet mineralitet. Ganske let tannin, der mest kommer til udtryk en i den lange eftersmag. Fra nogle af...

Læg i indkøbskurv

Producent Spätburgunder Herrenpfad, Richard Rinck, 2022 Skøn spätburgunder, hvor druerne er håndplukket fra 39 år gamle stokke på Klingener Herrenpfad Weinberg i Pfalz sådan cirka 20 kilometer nord for den franske grænse. Mosten er macereret i 12 dage med skaller, før den er fyldt på brugte 225 liters barriques, hvor den...

Læg i indkøbskurv

Producent Spätburgunder Kalkstein, Eppelmann, 2023 En kølig, frugtig, slank og fin cool climate Pinot Noir fra det nordlige Rheinhessen. Elegant og en meget let krop. Frugten er sart, duft af cassis, frisk og let tannin, 45% modnet på klassiske tyske fade og 55% på franske barriques.Gæring med omkring 12 procent hele druer...

Læg i indkøbskurv

Producent Spätburgunder Terra F, Eppelmann, 2022 Terra F er Eppelmanns signatur Pinot. Her finder vi røgede noter og flint sammen med den røde frugt. I munden bliver det komplekst med jordagtige noter. Den kølige stil understreger perfekt oprindelsen af den kalkholdige, golde Terra fusca-jord. Vinen er helklase macereret for at få...

Læg i indkøbskurv

Producent Spumante Extra-Dry, La Cantina Pizzolato Norditalienske Pizzolatos økologiske extra dry spumante er en af vores helt sikre succeser. Det er seriøst gode bobler til pengene, og en ganske let elegant sødme på 15 gr. sukker pr. liter giver den en blid og frugtig kant. Men hov? Hvorfor har den sødme,...

Læg i indkøbskurv

Producent Spumante Rosé Extra-Dry, La Cantina Pizzolato Pizzolato-familien i det nordlige Italien laver fremragende prosecco, og nu også i en yderst formidable rosé-udgave. Stilen er tør og frisk med frugtige noter af hindbær, jordbær og vanilje. Vinen er lavet på en blanding af lokale druer, med 95 % Glera og 5 %...

Læg i indkøbskurv

Producent Stump Jump GSM, d'Arenberg, 2021 d'Arenbergs signaturvin, opkaldt efter ploven der lettede opdyrkningen af nyt land, har gennem årene pløjet sig solidt ind i danske vindrikkeres bevidsthed. Alliancen mellem Grenache, Mourvedre og Syrah fungerer lige så godt her som i Sydrhône, hvor konceptet kommer fra. De fleste druer er fra...

Læg i indkøbskurv

Producent Suburbial, Rabassaires 2023 Rabassaires Suburbial – Catalansk hvidvin med frugt, fad og friskhed Rabassaires Suburbial er en karakterfuld hvidvin fra Vallès Occidental i Catalonien, lavet på Macabeu og Pansalet. Her møder frisk middelhavsanlagt frugt en mere fyldig og krydret stil, hvor skindkontakt og amerikansk eg giver vinen både...

Læg i indkøbskurv

Producent Sylvaner Vieilles Vignes, Camille Braun, 2022 Sylvaner med frisk og udtryksfuld næse og let røgede noter. Smagen er ligefrem med citrus- og æblearomaer. Vil være en god ledsager til et charcuteriefad eller en quiche. Også rigtig god til skaldyr. Vin Sylvaner Vieilles Vignes Producent Domaine Camille Braun Druer Sylvaner Region Alsace Land...

Udsolgt

Producent Syrah Amfora, Castell d'Age, 2017 Ren Syrah - frugtig, mineralsk, saftig og fyldig, med naturlig power, uden tilsætning af svovl. Håndhøstet. Spontangæret. Rigelige mængder af mørke bær, sort frugt, røg, animalske noter, tjære og lakrids. Flot lang eftersmag.   Vin: Syrah Amfora Producent: Castell d'Age Druer: Syrah  Region: Penedes, Katalonien...

Læg i indkøbskurv

Producent T de terroirs, Muscat de Rivesaltes Lækker, sød dessertvin til foie gras med figner, roquefort med nødder eller til en fyldig cremet chokoladedessert. Halv liter - lige nok til et lille glas hver og til et ekstra dagen derpå. Muscat de Rivesaltes laves ved at most og skaller trækker sammen i...

Læg i indkøbskurv

Producent T-Bianco, Cantina Tramin, 2021 Frisk og aromatisk med noter af blomster og æble. Fyldig i smagen med god frugt og nok syre til at balancere den aromatiske duft og smag. Nyd den både som aperitif eller server den til lettere retter med pasta, ris, grøntsager og fisk.   Vin:...

Læg i indkøbskurv