Producent Riesling Kabinett Terra F, Eppelmann, 2021 I glasset står vinen med gul-gyldne toner og lette grønne reflekser. Friske noter af kvæde, grønt æble, fersken og citrus. Flotte mineralske noter og frisk syre. Som frisk Riesling nu bør smage.Riesling Kabinett Terra F vokser på kalksten af typen Terra Fusca. På den ene side...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Kalkfels, Janson Bernhard, 2023 Fra et lille jordlod ekstra store kalksten kommer den sprøde, tørre, mineralske - ren Zellertal - klassiker af en Riesling, skabt til at nyde livet. Kalkfels er særdeles mineralsk, frisk, stimulerende, med æble- og citrusnoter, ekstremt lang og elegant finish. Om Weingut Janson BernhardWeingut Janson...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling LUFT, Domaine Camille Braun, 2023 Riesling Luft – kraftfuld elegance og kølig mineralitet En intens og karakterfuld Riesling fra biodynamisk dyrkede marker. De ler- og mergelholdige jorde i luft giver vinen fylde, struktur og en imponerende mundfølelse, mens den naturlige syre sørger for en sprød og præcis balance. Lagret 11...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Porphyr, Wagner Stempel, 2023 Riesling vom Porphyr er en blandingscuvée fra det allerbedst eksponerede parceller på Grosses Gewächs (VDP klassifikation svarende omtrent til Grand Cru) markerne Höllberg og Herrkretz. Navnet på vinen henviser til den porfyr-holdige jordbund i netop disse markafsnit. Porfyr er en vulkansk sten, der tilføjere vinen...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht, 2022 Roche Calcaire kommer fra Zind-Humbrechts marker domineret af kalk fra vinstokke plantet i 60'erne og 70'erne i mindre parceller omkring Gueberschwihr, hvor familien stammer fra. Vinen har sit navn fra jordbunden, der tegner vinens stil. Jorden optager solvarmen langsomt; druerne modner ret sent, og vinen...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Roche Granitique, Zind-Humbrecht, 2022 Vil man opleve den legendariske Brand-marks sprøde, mineralske og meget elegante granitaftryk, uden at vente for længe og til en mere human pris, er det her, man skal lægge billet ind! Duften er ekstrem ren og viser udtalt mineralitet. Fast, elegant og fantasisk blød med...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Roche Roulée, Zind-Humbrecht, 2020 Alsace vin fra grus- og siltjord. Denne vin stammer fra grus- og siltjord på den alluviale dalbund ved Turckheim i Alsace. Selvom marken er flad, nyder den intens sol – særligt om aftenen, hvor skyggen fra Vogeserne falder senere end på mange syd- og østvendte...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Schwarzer Hergott 'Unterm Kreuz', Weingut... Fra en mindre parcel af GG-marken Schwarzer Hergott - lige under korset - laver Janson Berhard denne spontangærede Riesling, der er mere ekspressiv end de fleste Rieslinger med sine tropiske frugter som mango, papaya, abrikos og pomelo-citrus. Absolut kræs for kendere og en oplagt madvin...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Schwarzer Hergott Alte Reben, Weingut... Riesling med stor intensitet i såvel smag som aroma, hvor noterne bevæger sig over i de tørrede frugter som abrikos, masser af pomelo og citron og en del fersken samt gul æble. Olieret men smooth i munden og lang i eftersmagen. Alkoholen på 14 procent...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Sekt Extra Brut, Weingut Eppelmann,... Eppelmann Riesling Sekt er en elegant og karakterfuld mousserende vin fra Rheinhessen, fremstillet udelukkende på Riesling-druer dyrket i Selztal sydvest for Mainz. Områdets kalkholdige jordbund giver vinen en flot mineralitet og et rankt, præcist udtryk, som er kendetegnende for de bedste tyske sektvine. Vinen er...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Terra F, Eppelmann, 2021 Denne Riesling viser den jord, den voksede på. Og det er Terra fusca, den fineste kalksten. På den ene side giver det en masse salt og mineraler. På den anden side har vi et subtilt krydderi i næsen, der inviterer os til at smage det....

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Trocken, Wagner Stempel, 2021 Riesling der smager så englene synger. Wagner Stempels økologiske Riesling Trocken er en klassisk, frisk Riesling fra Rheinhessen, med et let petroleumspræg, uanede mængder lime, grønne æbler og fersken. Den eminente og snorlige syre er uhørt tiltalende og giver et lille, nærmest mousserende, stik på...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling von Schiefer, Weingut Bindges, 2023 Dejlig Mosel Riesling med restsødme og skøn syre. Weingut Bindges, i den lille by Traben-Trarbach ved Mosel, drives af ægteparret Jennifer og Christian Bindges. De overtog ansvaret for produktionen fra Christians far i 2014 og har siden arbejdet hårdt for at skabe gode vine og...

Læg i indkøbskurv

Producent Rioja Crianza, Barón de Ebro, 2021 Denne røde Rioja Crianza er lavet af tre druesorter, Tempranillo, Garnacha og Graciano fra meget gamle stokke. I glasset finder vi lette lilla reflekser. Den er fuld af duft og minder om sort frugt som brombær og kirsebær, suppleret med brændt eg, vanilje, urter og...

Læg i indkøbskurv

Producent Rioja Reserva, Barón de Ebro, 2020 Superklassisk Rioja med veludviklet frugt og rige, krydrede noter fra fad. Denne Reserva er lavet af druesorterne Tempranillo og Graciano, der har fået mange solskinstimer med masser af afkøling fra vinden, der blæser over Ebro-floden.  Intens aroma med noter af sort frugt, læder og tobak,...

Læg i indkøbskurv

Producent Rocca Bianello Bianco DOC, Cantina Puianello Der findes mousserende vine, som handler om teknik. Og så findes der vine som Rocca Bianello, der først og fremmest handler om sted. Her er hovedrollen givet til druen Spergola, en gammel lokal druesort fra bakkerne mellem Scandiano og Canossa, som i de senere år...

Læg i indkøbskurv