Producent Purple Turtle, Castello Monterinaldi, 2022 Lækkert blend på Sangiovese og Merlot med en skøn og indbydende næse med noter af sorte bær som vilde brombær og blåbær. Medium krop, behagelig og blød med flot syre fra Sangiovese og silkebløde velintegrerede tanniner. Moden i frugten med små hints af våd jordbund....

Læg i indkøbskurv

Producent Quota Rosa, Terre di Sarizzola, 2023 Italiensk pet-nat - eller ancestrale - der er ufiltreret, tør og frisk med blomsteragtige noter, der minder om rosenblomst samt kirsebær, blomme og rabarber. Brug den som aperitif eller sammen med charcuteri og milde oste. Azienda Agricola Terre di Sarizzola er en familie vingård i byen af...

Læg i indkøbskurv

Producent Rabbit Hole Pinot Noir, Simpsons, 2023 Jaja, man grinte måske, da de første engelske vingårde begyndte at blande sig i kampen om den gode boblevin, men det blev hurtigt alvor, da den kridtholdige jord i Sydengland (White cliffs of Dover, ik?) viste sig at give resultater også på den anden side...

Læg i indkøbskurv

Producent Rainbows and Unicorns Vin Rosé, Domaine... Rainbows and Unicorns er lavet på 100 % Malbec fra flere parceller i Sauzet, med vinstokke mellem 8 og 46 år gamle. Markerene ligger på mere frugtbare ler- og kalkstensjorde end i Trespoux, hvilende på kalkstensundergrund, hvilket giver en mere rund og generøs frugtprofil i...

Læg i indkøbskurv

Producent Rasteau, Lavau, 2022 En rustik bulderbasse fra Rasteau i Rhône med masser af kraft og saft til vinterhalvårets intense retter. En vin med markante middelhavstoner — både i duften, hvor man fornemmer krydderier, modne frugter og urter fra garrigue-landskabet, og i smagen, hvor kraft og intensitet træder tydeligt frem....

Læg i indkøbskurv

Producent Rebell Naturell Riesling, Weingut Schabl, 2022 Rebell Naturell Riesling 2022 er en økologisk naturvin fra Weingut Schabl i Wagram – og en helt anden oplevelse end den klassiske, sprøde østrigske Riesling. Her får druerne lov til at gære med skallerne, hvilket giver vinen både farve, tekstur og et fint tanninbid. Druerne...

Læg i indkøbskurv

Producent Reserva Superior Brut Nature, L'Olivera, 2019 Det er toplækkert det her. Kan du forestille dig kombinationen af hvid Bourgogne og bobler? Så er vi meget tæt på her. L'Olivera har dyrket druerne i Coster del Segre, og basevinen på ren Macabeu fik tre måneder på nyere fade inden tirage. Med 30 måneder på bærmen...

Udsolgt

Producent Résurgences, Domaine Calmette, 2022 Nogle vine handler om druesorter. Résurgences handler om et sted. På en lille parcel på blot 0,8 hektar har Maya Sallée og Nicolas Fernandez plantet et field blend, hvor flere hvide druesorter vokser side om side og høstes sammen. Her finder man primært den næsten...

Læg i indkøbskurv

Producent Ried Hochrain Grüner Veltliner, Weingut Schabl,... Grüner Veltliner Ried Hochrain 2024 er en tør og karakterfuld hvidvin fra Weingut Schabl i Wagram, hvor Grüner Veltliner viser sig fra sin mere seriøse side. Ried Hochrain er en enkeltmarksvin med både friskhed, mineralitet og en flot dybde. Vinen er økologisk, vegansk og spontangæret...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling 'Gutskabi' Kabinett, Eppelmann, 2021 Eppelmann Riesling Gutskabinett er indbegrebet af klassisk tysk Riesling Kabinett. Vinen kommer fra Rheinhessen, hvor de kalkrige jorde i Selztal skaber elegante vine med høj friskhed, markant mineralitet og stor drikkeglæde. I glasset mødes du af livlige aromaer af grønne æbler, citrus, hvide ferskner og...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Auslese - Eleonore, Weingut Janson... For at fejre fødslen af Eleonore, det første af Christine Bernhards børnebørn, lod de sunde Riesling-druer modne på vinstokken i ekstra lang tid og plukkede selektivt de bedste. Årgangen var perfekt til en ædel sød specialitet. Meget mineralsk, topmodnet rieslingsyre spiller med de tætte frugtnoter af...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Elsheim Spätlese, Eppelmann, 2020 Denne elegante Spätlese Riesling fra Eppelmanns Elsheim-parceller i Rheinhessen byder på moden abrikos, citrus og hvide blomster med en perfekt balanceret sødme og frisk syre. Druerne dyrkes på kalkrig jord, hvilket giver en levende mineralitet og finesse. Elsheim Spätlese Riesling er ideel til krydrede retter,...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Grand cru Kaefferkopf, Camille Braun,... Ren og let citrongrøn i farven. Medium intensitet i aromaen med en elegant og mineralsk næse med citron, ananas og appelsin – dertil våde sten og et prik af petroleum. Tør, fyldig med et balanceret forhold mellem frugt og syre. Flot længde. Noter som i...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Grand cru Pfingstberg, Camille Braun,... Stor Alsace-Riesling med dybde, friskhed og mineralsk nerve. Domaine Camille Brauns Riesling Grand Cru Pfingstberg 2022 åbner med en indbydende duft af ananas og lime, suppleret af fine citrusnoter og en diskret mineralsk tone. Smagen er fyldig og generøs, men holdes flot på plads af...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Gutswein 1 Liter, Weingut Janson... Det er helt ubegribeligt, at man kan få så meget Riesling for så få penge. Meget mere intens og kompleks end de fleste Riesling på Gutswein-niveau. I Pfalz er 'Ein Liter' Rieslingen meget udbredt. Man bruger den som hverdagsvin og til at blande om med mineralvand som...

Læg i indkøbskurv

Producent Riesling Gutswein, Eppelmann, 2022 Dufter af modent grønt æble og gul fersken. Typisk for Eppelmanns stil giver den et syre-kick, mens citrusnoter understreger friskheden. Kalkstenspåvirkningen er tydelig, hvilket gør vinen lige og let saltet.  Den fungerer fint alene eller kan kombineres med lette retter. Fx salat med rejer eller...

Læg i indkøbskurv