For at fejre fødslen af ​​Eleonore, det første af Christine Bernhards børnebørn, lod de sunde Riesling-druer modne på vinstokken i ekstra lang tid og plukkede selektivt de bedste. Årgangen var perfekt til en ædel sød specialitet. Meget mineralsk, topmodnet rieslingsyre spiller med de tætte frugtnoter af sene æbler, bitre appelsiner, mandler. En dans på tungen, et smil på læben.

Alkohol: 11%
Syre: 8,5 g/L
Restsukker: 75,8 g/L

Weingut Janson Bernhard er en af Pfalz’ ældste vingårde med en historie, der kan spores tilbage til 1739. Gården ligger i det naturskønne Zellertal og ledes i dag af Christine Bernhard, der overtog ansvaret for vingården fra sine forældre i slutningen af 1980’erne for straks derefter at konvertere til økologisk produktion. Hun har arbejdet med økologi siden 1993, og siden 2007 har gården været drevet efter biodynamiske principper med Maria Thuns månekalender og Rudolf Steiners regler for dyrkning og gødning. Hun ser sig selv som et forbindelsesled mellem gamle traditioner og de nye strømninger for mere bæredygtig vinproduktion, hvorfor hun også en overgang var forbundsformand for Federal Association of Ecological Viniculture (ECOVIN).

Hendes mål er at lave rene vine på naturens præmisser, vine der afspejler mennesker og natur i Zellertal.

Weingut Janson Bernhard råder i dag over 10 hektar marker i Zellertal med et betydeligt stykke af GG-marken Zeller Schwarzer Herrgott.