Italiensk pet-nat - eller ancestrale - der er ufiltreret, tør og frisk med blomsteragtige noter, der minder om rosenblomst samt kirsebær, blomme og rabarber. 
Brug den som aperitif eller sammen med charcuteri og milde oste.

Azienda Agricola Terre di Sarizzola er en familie vingård i byen af samme navn, på toppen af Costa Vescovato nær Tortona i regionen Alexandria. Det er 4. generation vinproducenter af familien Bellinzona, der siden 2008 er dyrket af Mattia og hans familie.