Producent Hedgehog Bulles - alkoholfri - Jacques... Alkoholfrie bobler lavet på økologiske Chardonnaydruer, der er dealkoholiseret og efterfølgende carboniseret. Vin: Hedgehog Bulles Producent: Jacques Frelin Druer: Chardonnay Region: Occitanien Land: Frankrig Alkohol: 0% Indhold: 75 cl Type Rødvin Dyrkningsmetode: Økologisk certificeret Allergener: Indeholder sulfitter      

Udsolgt

Producent Hedgehog Merlot Sans Sulfite, 2022 Fyldig økologisk sydfransk charmebasse med frugtig aroma og smag af mørke bær som brombær, solbær og blomme med lidt lakrids. Masser af saft og kraft - og så er den uden tilsat svovl! Dette giver frugten mulighed for at udtrykke sig naturligt. Vinstokkene og høsten...

Læg i indkøbskurv

Producent Hedgehog Orange 2024 Hedgehog Orange – en prisvindende blid og aromatisk orangevin til terrassen, sushi og grønne retter. Druer: Grenache, Chardonnay, Sauvignon blanc, Muscat blanc fra marker i Gard-regionen, terroiret er overvejende ler-kalksten. Vinen er macereret på skindet i 7 dage. Vin: Orange Producent: Jacques Frelin Druer: Grenache,...

Læg i indkøbskurv

Producent Hedgehog Rosé, Jacques Frelin, 2024 Høstet om natten for at undgå oxidation og for at holde druerne friske. Presset blidt i pneumatisk. Hvilet koldt før fermentering ved 13-15 grader for at trække den friske frugtsmag. Vin: Hedgehog Rosé, Producent: Jacques Frelin Druer: Syrah Region: Languedoc Land: Frankrig Alkohol: 12,5% Indhold:...

Læg i indkøbskurv

Producent Heerkretz Kabinett, Wagner Stempel, 2021 Wagner Stempel Riesling Kabinett kommer fra de allerbedste af marker i Heerkretz. Her er stejle vindsuste skråninger med vulkanske porphyr-sten, ler, sand, stenbrud, mineraler og grus i jorden, der giver mineralitet, friskhed, nerve og koncentration. Vinen er klassificeret som VDP Grosse Lage – altså det...

Læg i indkøbskurv

Producent Il Gotto di Gottifredo, Castello Monterinaldi,... Castello Monterinaldis hyldest til borgens første herre, Gottifredo, der herskede på egnen ved Radda in Chianti for mere end 1000 år siden. Ren økologisk Sangiovese med lang historie bag sig. Rank med dejlige kirsebær, let tomat og brændt ler i smagen - en naturlig selvfølge...

Læg i indkøbskurv

Producent Ju de Vie, Domaine de la... Et godt liv kræver en (masse) god vin og hvilken bedre vin end selve Livets Saft… Der endda er biodynamisk! Graveirettes Ju de Vie, der ganske passende betyder ’livets saft’, er lavet på håndhøstede druer og inkluderer bl.a. den sjældne Marselan-drue (en krydsning af Grenache...

Læg i indkøbskurv

Producent Karussell Cuvée Rot, Weingut Schabl, 2024 Ren sommervin i glasset med lette fine, røde reflekser. Den kunne sagtens minde om en rosé, da den består af næsten lige dele Grüner Veltliner - en grøn druetype - og de røde sorter Cabernet Sauvignon og Zweigelt. Dufter af jordbær og kirsebær med antydning...

Læg i indkøbskurv

Producent Kirkeby Cider 'The Wild One' 2023 Cider baseret på æbler høstet rundt omkring på Avernakø. Navn: The Wild One Producent: Kirkeby Cider Region: Avernakø Land: Danmark Alkohol: 6% vol Indhold: 75 cl Type: Cider Ingredienser: Most af Avernakø æbler, økologisk rørsukker Næringsindhold: 174 kJ / 42 kcal pr. 100 ml.  ...

Læg i indkøbskurv

Producent Königsbrunn Roter Veltliner, Weingut Schabl, 2025 Roter Veltliner Königsbrunn fra Schabl er en raffineret og aromatisk hvidvin med duft af pære, citrus og en let blomstrende mineralitet. I glasset står den frisk og elegant med saftig frugt, fin dybde og et præcist syrebid. Smagen er både ren og livlig, med en...

Læg i indkøbskurv

Producent Kontrast Zweigelt, Keller Künsler, 2021 Kontrast er som en ballontur. Flydende let, næsten vægtløst, tager den os med på en blid rejse, hvor vinden alene bestemmer retningen. Den lader os nyde panoramaet, den lette omhu, den ukomplicerede verden langt væk fra alle bekymringer, mens vi fuldt ud absorberer dens livlige...

Læg i indkøbskurv

Producent Kopenhagen Cuvée Orange, Keller Künstler, 2023 Orangevin på Grüner Veltliner med 7 dages skindmaceration fra Østrigske Keller Künstler, der fik inspirationen til denne lækre sag, da de besøgte København og blev fascineret af danskernes store interesse for orangevin. Aroma af røde kirsebær, altea bolscher (bergamotte), sort te, sort peber og hasselnød....

Læg i indkøbskurv

Producent Kunststück Rot, Keller Künsler, 2020 Skøn let rødvin fra Østrig på Zweigelt med fylde fra en sjat Merlot. Spontangæret på skindet i 3 uger, ufiltreret og modnet let på franske egetræsfade. Her er der frugtige kirsebær, fine krydderier, let ristede noter. En frugtig og elegant vin.   Vin: Kunststück Rot Producent: Keller...

Læg i indkøbskurv

Producent L'Audacieuse Rosé, Creatrices de Vin, 2025 L'Audacieuse - den dristige. Farven er litchi-pink med perlefarvede reflekser. Næsen afslører noter af ribs, hvide blomster og fersken. Smagen er frisk, saltholdig og afbalanceret.  Bør nydes afkølet (8-10°C) som aperitif. L'Audacieuse passer perfekt til ovnbagt fisk med citron og røde bær, men også til en vegetarisk Poke Bowl. ...

Læg i indkøbskurv

Producent La Capricieuse Blanc, Creatrices de Vin,... La Capricieuse - den lunefulde. Farven er lys, let og skinnende. Næsen afslører noter af vanilje, karamel og stenfrugter og et lille strejf af honning. Smuk aromatisk intensitet på ganen. Flot balance og fylde. 65 % Viognier, 35 % Chardonnay fra flere vinmarker i Sydfrankrig. Høsten udføres om natten for at...

Læg i indkøbskurv

Producent La Compagnon, Corbieres, Domaine Ledogar, 2021 Oplev den fyldige smag af La Compagnon, en førsteklasses rødvin fra Domaine Ledogar i 2021-årgangen. Denne pivlækre vin er lavet af højkvalitets druer dyrket i hjertet af Corbieres-regionen i Frankrig er lidt animalsk i sit udtryk med lidt røget flæsk, sorte bær og sorte  oliven....

Læg i indkøbskurv