Fyldig økologisk sydfransk charmebasse med frugtig aroma og smag af mørke bær som brombær, solbær og blomme med lidt lakrids. Masser af saft og kraft - og så er den uden tilsat svovl! Dette giver frugten mulighed for at udtrykke sig naturligt. Vinstokkene og høsten skal være i en upåklagelig sundhedstilstand. Fermenteret i lukket ståltanke med neutrale gasser for at undgå oxidation. Der bruges skruelåg for at sikre helt tæt lukning.