Agricola del Nudo Vermentino er en vin, der emmer af ægthed og karakter – præcis som menneskene bag den. I hjertet af Maremma, tæt på den toskanske kyst, har vennerne Stefano Bambagioni og Roland Krebser skabt et vinprojekt, der hylder det enkle, det naturlige og det usminkede. Navnet “Nudo” betyder netop “nøgen” eller “afklædt” – og det er ikke kun et navn, men en filosofi, der gennemsyrer alt fra markarbejde til flaskens indhold.

Vermentino-druerne høstes i hånden og gennemgår en nænsom vinificering ved kølige 16°C. Vinen lagres derefter på ståltank med bærmekontakt i minimum tre måneder, hvilket giver en vin med friskhed, dybde og en tydelig terroirfornemmelse. Den lave svovltilsætning (ca. 35 mg/l) understreger vinens naturlige karakter.

I glasset mødes du af en forførende duft af citrus, grønne æbler og vilde urter, ledsaget af en let saltet mineralitet – som en havbrise over varme klipper. Smagen er sprød og levende, med noter af lime, pære og en diskret krydret afslutning. Det er en vin, der både kan nydes i solen på terrassen og ledsage et elegant måltid.

Historien starter i 2009 i det rå og smukke landskab i Maremma, Toscana. Her mødes to mænd med vidt forskellige baggrunde, men en fælles lidenskab for vin og natur: den lokale landmand Stefano Bambagioni og den schweiziske ønolog Roland Krebser. Hvad der begynder som et venskab over en flok økologiske druer, vokser hurtigt til et livsprojekt – og dermed fundamentet for Agricola del Nudo.

Stefano, opvokset i Montecucco, havde i generationer dyrket jorden med sin familie. Hans tilgang til landbrug var præget af enkelhed, ærlighed og en dyb forankring i økologiske metoder. Roland, der arbejdede som ønolog på et nærliggende vineri, opdagede Stefanos økologisk dyrkede druer og blev straks fascineret. Deres møde førte til et samarbejde, hvor de i begyndelsen producerede små mængder vin til familie og venner. Men deres fælles vision og dedikation førte hurtigt til en større produktion, og i 2012 blev de første 3.000 flasker sat til salg.

Husets vine er et direkte udtryk for Maremmas terroir, uden unødvendige tilsætninger eller manipulationer. De benytter lokale druesorter som Vermentino og Sangiovese, og alle vine fermenteres spontant med minimal brug af svovl. Hver drue håndplukkes omhyggeligt, og produktionen foregår med stor respekt for både naturen og traditionerne.