Fra et lille jordlod ekstra store kalksten kommer den sprøde, tørre, mineralske - ren Zellertal - klassiker af en Riesling, skabt til at nyde livet. Kalkfels er særdeles mineralsk i årgang 2021, frisk, stimulerende, med æble- og citrusnoter, ekstremt lang og elegant finish.

Alkohol: 12%
Syre: 7,8 g/L
Restsukker: 6,7 g/L

Weingut Janson Bernhard er en af Pfalz’ ældste vingårde med en historie, der kan spores tilbage til 1739. Gården ligger i det naturskønne Zellertal og ledes i dag af Christine Bernhard, der overtog ansvaret for vingården fra sine forældre i slutningen af 1980’erne for straks derefter at konvertere til økologisk produktion. Hun har arbejdet med økologi siden 1993, og siden 2007 har gården været drevet efter biodynamiske principper med Maria Thuns månekalender og Rudolf Steiners regler for dyrkning og gødning. Hun ser sig selv som et forbindelsesled mellem gamle traditioner og de nye strømninger for mere bæredygtig vinproduktion, hvorfor hun også en overgang var forbundsformand for Federal Association of Ecological Viniculture (ECOVIN).

Hendes mål er at lave rene vine på naturens præmisser, vine der afspejler mennesker og natur i Zellertal.

Weingut Janson Bernhard råder i dag over 10 hektar marker i Zellertal med et betydeligt stykke af GG-marken Zeller Schwarzer Herrgott.