Armonie Prosecco Spumante Brut er lavet på 100 % Glera og kommer fra Treviso DOC i Veneto, Proseccos klassiske hjemegn. Det er en elegant og frisk Prosecco med fine, vedvarende bobler og en aromatisk stil, hvor frisk frugt og blomster spiller hovedrollen.

I glasset er den lys strågul og næsten krystalklar. Duften byder på sprøde æbler, fersken, hvid fersken og andre hvide frugter, fulgt af fine noter af akacie og blåregn. Smagen er tør, frisk og harmonisk med en fin balance mellem frugt, syre og de livlige bobler. Et lille strejf af tropisk frugt giver ekstra charme og gør den mere interessant end den helt simple aperitif-Prosecco.

Armonie er en Brut Prosecco, men uden at blive skarp eller mager. Den har en behagelig fylde og en rundhed, som gør den let at drikke og samtidig god ved bordet. Det er netop den balance, Tenuta Giol selv fremhæver som kernen i Armonie-serien: friskhed og syre sammen med fine bobler, aromatisk kompleksitet og et diskret, behageligt eftertryk.

Den er oplagt til aperitif og festlige lejligheder, men den kan sagtens følge med videre til maden. Prøv den til antipasti, skaldyr, fisk, salater, grøntsagsretter, milde oste eller lette pastaretter. Server ved 8-10 °C.