Denne biodynamiske Pinot Noir fra Alsace er et levende udtryk for druen og dens terroir. Vinstokkene står i kalk- og lerholdige jorde, som giver vinen sin elegante struktur og mineralske finesse.

Vinen er fremstillet uden tilsat sulfitter og uden filtrering – et naturligt håndværk, der bevarer den rene, friske frugt og den silkede tekstur. Resultatet er en livlig og imødekommende rødvin med masser af røde bær og en let krydret afslutning.

Perfekt til…
• Oksekød, lam og vildt i de lettere versioner
• Hjemmelavede tærter og rustikke retter
• Ostebordet – især de blødere oste

Servering: 15–17°C
Kan nydes nu og de næste 2–3 år

En Pinot Noir med personlighed – naturlig, elegant og utroligt let at holde af.