Italiensk naturvin fra Valnerina i Umbrien fremstillet på Malvasia, Trebianno Toscana og Grechetto. Den har under gæringen haft to dages skindkontakt og er herefter lagret på stål i ca. 10 måneder. Vinen er klar og gylden med grønne toner. Den dufter af tropiske frugter såsom banan, og smagen er dyb og cremet med en behagelig syre. Den har meget lette tanniner og en salt og mineralsk finish.