Intens rubinrød farve med blå/violette nuancer. Flot aromatiske intensitet med noter af skovens frugter, kryderede og aromatiske urter og en lille antydning af frisk læder. En meget frisk, let og smidig vin med en delikat tannin. God balance mellem frugten, Sangiovesens karakteristiske syrlighed og jordens mineralitet. Perfekt til at drikke alene. At åbne flasken er synonymt med at gøre den færdig.

Negre Natural bør få en del luft, inden den serveres.

Druer: 66% Monastrell, 33% Sangiovese

Kooperativet L’Olivera i Katalonien bygger deres fundament på at inkludere mennesker med fysiske og psykiske handicap. Især dem i dårligt stillede sociale situationer, og etablere en produktiv, økonomisk afsætningsmulighed, baseret på lokale værdier.