Fyldig hvidvin på fra hjertet af Languedoc, hvor disse Roussanne-druer er dyrket på sydvendte skråninger i sandet og leret jord. Vinen er fermenteret og lagret sur lie i temperaturstyret ståltanke, så vi i glasset kan nyde en fyldig let krydret vin med noter af ananas, gule blommer, bivoks og stenfrugt.
Nyd den til fyldige retter med fede fisk, lyst kød, grøntsager og cremede oste.