Rig, krydret, enormt terroir-tro vin fra den berømte forhøjning Les Garriques. Urter, brombær, kul, kinesiske krydderier - alt dukker op i denne komplekse vin. 

I den nordlige del af Châteauneuf du Pape har Jaume-familien, siden 1826, været dedikeret til vinproduktionens kunst. Alain Jaume laver autentisk kvalitetsvin fra hele Rhône-dalen inklusiv mægtige Chateauneuf du Pape.

Dette for dem ærværdige erhverv er deres arv, men frem for alt er det deres lidenskab. Det kræver disciplin, udholdenhed og respekt for naturen og de udfordringer, hun præsenterer dem for. Hver årgang er forskellig fra den foregående, og hvert år tilpasses produktionen og teknikkerne, efter den stadigt skiftende opførsel fra vinstokkene, druerne og terroiret.

Målet er, omhyggeligt og kærligt at producere vin. Der er intense, rige og komplekse, som afspejler og legemliggør den vidunderlige terroir i den sydlige Rhône-dal.

Lavet på Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault

14,5% alkohol

Økologisk og Biodynamisk