Château Combebelle er en familieejet vingård i Hérault-regionen i Languedoc, lige ved de smukke Monts de la Grage. Her dyrker de økologiske vine, som virkelig afspejler områdets unikke terroir. Med generationers erfaring og en dyb respekt for naturen, skaber Château Combebelle vine, der fanger essensen af Languedoc.

Denne vin er en perfekt blanding af Carignan og Syrah druer fra vingårdens bedste parceller. Årgang 2016 fremhæver vinens dybe, rubinrøde farve og komplekse smagsprofil. Druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt, før de gennemgår en skånsom vinifikation. Vinen lagres i ståltanke for at bevare druernes friske, frugtige karakter og har en alkoholprocent på 14%.

Château Combebelle Carignan Syrah har en intens aroma af mørke bær som brombær og solbær, med krydderier som peber og lakrids, der komplementerer de frugtrige dufte. På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, vedvarende finish, der efterlader en behagelig balance mellem frugt og krydderi.

Denne vin er ideel til kraftige retter som grillet oksekød, lam eller vildt. Den passer også godt sammen med modne oste eller kan nydes alene som en meditationsvin.