Dansk økologisk Pétnat Rosé på Cabernet Cantor fra Røsnæs i Vestsjælland. Aroma med masser af røde bær, hybenroser og solbærblade. I smagen er den frisk og knastør med røde noter af hyldebær, hybenrose og lidt pære. Helklase macereret, spontangæret og ufiltreret. Ægte vinhåndværk fra Danmark.

Hos Barfod Vin bliver alle vinene produceret økologisk med få eller ingen interventioner, hvor der værnes om ren og ekspressiv nordisk frugtighed og syrebalance. 

Bag Barfod vin står i dag Lise Barfod, der trækker på hjælp fra den østrigske vinmager og producent Heinrich Hartl, som har fem generationers erfaring i ryggen og perfektionistisk enkelhed og skånsom vinificering som princip.

Vingården og markerne ligger på Røsnæs nord for Kalundborg. Her dyrkes jorden økologisk og er biodynamisk/regenerativt – fordi det er det bedste man kan gøre for natur, biodiversitet og råvarekvalitet – og for vinen i dit glas.