Barbarossa er en frisk rødvin på såvel kendte som ukendte druer. Vi har identificeret Merlot og Cabernet Sauvignon som de mere kendte af slagsen, men der er også spor af Raboso... og den kender ikke så mange til.
Vi har med biodynamisk landbrug at gøre, druerne er håndhøstet med første gæring med helt naturlig gær.

Historien går sådan her: 16-årige Marco fra Veneto begynder at passe to smukt beliggende vinmarker for to enker i lokalområdet. Andre enker med upassede vinmarker kommer til og i dag passer Marco omtrent 2 hektar med nogle af områdets fineste småparceller. Marco er svoren biodynamiker og vander således med padderokkete, dynamiseret vand etc. Enkerne får hver 120 flasker vin pr. type årligt, resten sælger Marco videre – det, han altså ikke drikker.