Aloxe-Corton “La Combe” kommer fra en køligere parcel ved foden af Corton-højen, hvor jordbunden er rig på kalk og mergel. Det giver vine med ekstra spændstighed og præcision.
I glasset viser Pinot Noir sig med røde kirsebær, vilde hindbær og fine krydrede noter, understøttet af en rank mineralitet og silkefine tanniner. Stilen er elegant og balanceret snarere end tung – en Aloxe-Corton med tydeligt terroirpræg, der både kan nydes ung for sin friskhed og gemmes for større kompleksitet.

Domaine Joel Remy er et lille familiedomæne gennem fem generationer, der ligger få kilometer øst for byen Beaune. Domænet har premier cru parceller flere steder i Beaune samt blandt andet Saint-Aubin, Pommard og Aloxe-Corton.